Il Blog di Geronimo

Ecila pour l'Écho du Rongeur

05 Juillet 2017

Nouvel article de notre souricette Ecila pour l'Écho du Rongeur ! Par mille mimolettes, je crois qu'on partage la même passion pour le FROMAGE dis donc !

 

Cher rongeur ou rongeuse,

 

 

Cette article va sûrement plaire au gourmand et gourmande, car cet article parle de fromage plus précisement d'où vient chaque sorte de fromage.

 

Avertissement : Après avoir lu cet article vous pourriez avoir l'envie de manger du fromage ;)



Commençons!

 

Le Brie, le Roquefort, le Camenbert, le Beaufort, Pont-l'évèque, le Munster, Coulommiers, Comté, Livarot et le Mont d'or viennent de la France

 

Le Mozzarella vient de l'Italie

 

Le Reblochon vient soit de l'Italie ou de la France (personne ne le sait vraiment)

 

Le Oka et la Belle-mère viennent du Québec

 

Le Cheddar vient de Grande Bretagne

 

Le Gouda vient des Pays-Bas

 

Le Gruyère vient de la Suisse

 

 

Maintenant un petit +. Pourquoi y a t-il des trous dans l'Emmental ? Voici la réponse :

On ne le répètera jamais assez : le seul fromage à avoir de (gros) trous, c’est l'Emmental ! Les meules sont ensuite transférées dans des caves plus chaudes, à 20-25°. Une fermentation bien spécifique débute alors : sous l’effet de la chaleur, des bactéries libèrent à l’intérieur de la pâte du gaz carbonique (jusqu’à 150 litres!). Ne pouvant s’échapper des meules dont la croûte est imperméable, ces bulles de gaz créent des trous  dans la pâte.

 

 

Vous avez sûrement remarqué que la plus part des fromages viennent de France. Étrange, hen ? Si vous savez d'où vient un fromage que je n'ai pas mentionné, faites-le moi savoir en l'écrivant dans les commentaires. J'espère que ça vous a intéressé.

 

Ecila

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Commentaires

  • oihan64

    oihan64

    Publié
    2019-05-10

    j'ai beaucoup aimer ton article.J'adore!!!

  • LollyLally

    LollyLally

    Publié
    2019-02-25

    Bravo Ecila!!

  • fleur03

    fleur03

    Publié
    2018-08-21

    j'aime beaucoup Ecila

  • Ecila

    Ecila

    Publié
    2018-03-02

    En passant Sourinico c'est mon article...

  • Ecila

    Ecila

    Publié
    2018-03-01

    Bonjour, j'aimerais savoir si vous publiez encore des articles écrit par des rongeurs et rongeuse outre Géronimo. Merci d'avance pour votre réponse.   Amicalement  Ecila

  • Ecila

    Ecila

    Publié
    2018-03-01

    Merci Sourinico

  • Sourinico

    Sourinico

    Publié
    2018-01-27

    Geronimo, J'ai aimé votre article il était incroyable!!!

  • Ecila

    Ecila

    Publié
    2017-12-06

    Merci gruyèresuisse et Pinotte. 

  • Pinotte

    Pinotte

    Publié
    2017-11-18

    wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww owwwwwww

  • gruyèresuisse

    gruyèresuisse

    Publié
    2017-10-19

    Bravo Ecila!!! Très belle article! 

  • Ecila

    Ecila

    Publié
    2017-07-05

    Je suis vraiment contente que mon article ai été choisit. 

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