Cari stracchinelli topolosi,
in queste giornate casalinghe c’è un passatempo che mi sta divertendo molto: mettermi ai fornelli e cucinare manicaretti!
Tutto è iniziato qualche settimana fa, quando mettendo in ordine nella mia libreria ho trovato un vecchio libro di ricette di Zia Lippa. Non era la prima volta che mi capitava tra le zampe: le altre volte, però, avevo sempre una scusa per lasciar perdere. “Non ho tempo”, “Devo correre all’Eco del Roditore”, “Non ho gli ingredienti giusti in casa”, “Ho paura di non essere bravo come la Zia”…
Quel giorno, però, sentivo che era arrivato il momento giusto per dedicarmi alle ricette di Zia Lippa!
Squiiit, se devo dirvi la verità, non ho iniziato esattamente con la zampa giusta…
Una volta, ad esempio, mi sono dimenticato di mettere il coperchio al frullatore: che disastro, c’era formaggio DAPPERTUTTO… sui muri, sul soffitto, sulle finestre! Ci ho messo un intero pomeriggio a pulire tutto…
Un’altra volta invece ho esagerato con il lievito, e l’impasto della pizza è diventato così GRANDE che non sapevo più dove conservarlo! Squiiit, temevo che diventasse più grande di me!
Un altro giorno, poi, ho dimenticato di mettere il timer, e così mi sono dimenticato il soufflé di formaggio dentro il forno… non vi dico che puzza di bruciato! La signora Strofinotti, la portinaia del mio palazzo, mi ha telefonato per chiedermi se dovesse portarmi un ESTINTORE…
Dopo questi primi tentativi, però, sono decisamente migliorato, e in questi giorni ho sfornato dei manicaretti coi baffi! Pane fatto in casa, pizza ai quattro formaggi, biscotti per la colazione… sono persino riuscito a cucinare le famose lasagne alla tripla crema di formaggio di Zia Margarina! Squiiit, mi lecco i baffi al solo pensiero!
Questi esperimenti in cucina mi hanno fatto pensare a quella volta che Trappola si era iscritto alla Gara dei Supercuochi, il più importante concorso di cucina dell’Isola dei Topi! Mi aveva chiesto di accompagnarlo per fargli da assistente, e io non avevo potuto dire di no… è stata un’avventura davvero indimenticabile, anzi, da leccarsi i baffi!
L’ho raccontata nel mio libro “La gara dei Supercuochi”, che da oggi potete leggere anche qui sul sito!
Non state nella pelliccia per la curiosità? Cliccate qui per iniziare subito a sfogliare le pagine del mio top-seller!
E se alla lettura preferite colori e pennelli, ho un’altra sorpresa che fa per voi: qui potete trovare le immagini più belle tratte da La gara dei supercuochi, che potrete scaricare sul vostro computer e stampare per colorarle come più vi piace!
Squiiit, tutte queste novità mi hanno fatto venire l’acquolina in bocca… quasi quasi vado a prepararmi uno spuntino! Magari mi preparerò qualche tartina con la marmellata di frutta fresca… oppure una bella spremuta di arance!
Anzi, cosa ne dite di essere voi a consigliarmi una ricetta per uno spuntino coi baffi? Scrivetemi i vostri consigli nei commenti, non sto nella pelliccia per la curiosità!
Un topoloso saluto… ma no, che sbadato: stavo quasi per dimenticarmi di dirvi l’ultima novità di oggi!
Il video in cui leggo il quinto e ultimo capitolo del Piccolo libro della Gentilezza è online: cliccate qui per ascoltare con me le ultime pagine di questo piccolo libro dedicato a uno dei valori più grandi!
Grazie per avermi accompagnato in questa avventura e per avere ascoltato, giorno dopo giorno, le pagine che ho letto per voi: spero che vi siate divertiti e, soprattutto, che da oggi riusciremo tutti a portare un pizzico di gentilezza in più nelle nostre vite e nelle vite di chi ci circonda!
Il vostro amico,
Geronimo Stilton
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Commenti
Sakura Sognighiaccio di Grana
Pubblicato il
28/04/2020
Geronimo ti adoro, sei troppo gentile! Comunque sia anche io sono una buongustaia e mia mamma è brava a cucinare, ecco qualche merenda che ti consiglio: pizzette senza lievito, torta alla fragola, budino creme caramel, gelato cucciolone alla panna fatto in casa, per fare il gelato cucciolone fatto in casa basta prendere due biscotti squadrati e metterci la panna in mezzo e lasciarlo in freezer, almeno credo se vuoi farlo triplo metti un altro biscotto con la panna, comunque c'è il manuale di nonna Papera e Tea e le Tea Sisters hanno fatto un libro di ricette, vedi tu.
E per il piccolo libro della gentilezza hai proprio ragione, dobbiamo rendere il mondo migliore
Giulia Fontina de scamorza
Pubblicato il
22/04/2020
ricetta facile per gli gnocchi al Gongorzola ingredienti : 500 g di gnocchi di patate; una noce di burro; 1 bicchiere di latte; 100 g di gongorzola D.O.P ;100 g di mascarpone; pepe nero ; olio extra vergine di oliva; un mazzetto di rucola…...procedimento: 1) in una padella antiaderente a bordi alti far fondere il burro...quando sara fuso versate anche il gongorzola e il mascarpone 2) poi far cuocere i due ingredienti a fiamma bassa in modo d farli fondere insieme dopodiché continuando a mescolare aggiungere il latte e amalgamare il tutto poi mettere un pizzico di sale e di pepe e fate addensare il composto girando continuamente 3) a operazione conclusa cuocete gli gnocchi: portate a ebollizone l acqua salatela e aggiungeteci un goccio d olio 4) quando gli gnocchi saliranno a galla scolateli e conditeli con la salsa preparata e allungata con un cucchiaio dell acqua di cottura 5) una volta scolati mantecate gli gnocchi nella salsa ormai pronta. serviti gi gnocchi caldi e buon appetito !:) spero che geronmo pubblichi la ricetta nel suo blog topolosi saluti Giulia Fontina de scamorza
Fasulla
Pubblicato il
21/04/2020
ma quando pubblichi nostri articoli per il topoblog🥺😭??
ricetta: tortilla (è una frittata di patate spagnola)
ingredienti x 4 persone: 600 grammi di patate, mezza cipolla, 4 uova, sale, olio.
ecco il procedimento:
1)lava e pela le patate
2)tagliale a fette non troppo sottili e neanche troppo grosse spesse.
3)metti in una padella dell'olio e fallo riscaldare. poi mettici le patate e falle cuocere fino a metà della cottura.
4)a metà cottura aggiungi delle rondelle di cipolla
5)quando sono cotte posale in un piatto e togli l'olio in eccesso.
6)intanto sbatti le uova con un pizzico di sale.
7)aggiungi le patate alle uova sbattute, mescolale un opo' e metti tutto in padella.
8)cuoci come una normale frittata.
9)LASCIA INTIPEPIDIRE E MANGIA TIEPIDA
Panter
Pubblicato il
21/04/2020
Volevo anche chiederti: fra poco ti invierò un libro che è per un concorso, ci sto mettendo impegno, me lo potresti pubblicare per favore???
Panter
Pubblicato il
21/04/2020
Io so già cucinare varie cose, per esempio le uova strapazzate, la pasta la pomodoro, so prepararmi la colazione (latte e biscotti) e so fare i panini. Adoro cucinare però non sono sicura che fare la cuoca sia il mestiere giusto per me, lo scoprirò nel tempo. Il mio piatto preferito che mi fa il papà è la pasta con i pomodori veri e propri e lo sgombro!!! è la cosa più squisita che io abbia mai mangiato!!! Se vuoi che ti spieghi la ricetta dimmelo, sono sicura che piacerebbe anche a te!!!
Mi risponderesti al più presto per favore???
Rompeo
Pubblicato il
21/04/2020
Io non sono un bravo cuoco, però ti consiglio pane e nutella
ALICE28/06/2009
Pubblicato il
21/04/2020
Zio G sei troppo dolce, grazie per tutto quello che stai facendo per noi! Cara redazione non è che potreste mettere qualche altro libro gratis perchè io la gara dei super cuochi l' ho già letto ma magari lo rileggi e non è che potete mettere una specie di segnalibro virtuale in modo che noi possiamo segnarci dove siamo arrivati e continuare da lì
Topoca
Pubblicato il
21/04/2020
Stratopico
annarod
Pubblicato il
21/04/2020
Geronimo, ti consiglio qualsiasi dolce meno la meringhe, sono troppo dolci.
il mio dolce preferito?Millefoglie gelato!!!
Topilvia11
Pubblicato il
21/04/2020
ho 2 ricette da proporti la prima sono le ciambelle con formaggio e la seconda è il tortino di patate e formaggio Geronimo ho deciso che come mestiere farò lo chef e mi è venuta l'ispirazione quando ho visto un libro di antipasti proprio a casa mia e da li ho anche preso quelle ricette! Topolosi saluti Topilvia11